10 TCN 484-2001 - Tiêu Chuẩn Rau Quả - Ngô Ngọt Nguyên Hạt Đóng Hộp
Thể loại: Tiêu Chuẩn, Quy Chuẩn Việt Nam
Sách ebook được sưu tầm từ Internet, Bản quyền sách thuộc về Tác giả & Nhà xuất bản. Nếu có điều kiện bạn hãy mua sách ủng hộ tác giả.
Tải sách 10 TCN 484-2001 - Tiêu Chuẩn Rau Quả - Ngô Ngọt Nguyên Hạt Đóng Hộp pdf miễn phí
10 tcn 484-2001 - tiêu chuẩn rau quả - ngô ngọt nguyên hạt Đóng hộp tiêu chuẩn này áp dụng cho sản phẩm được sản xuất từ giống ngô ngọt có tên la tinh zeamays l., hoặc tên tiếng anh sweet corn – glutinous, đưa vào ngành công nghiệp chế biến thực phẩm đóng hộp, ghép kín, thanh trùng và bảo quản. ngô ngọt nguyên hạt đóng hộp phải được sản xuất theo đúng qui trình côngnghệđã được cấp có thẩm quyền duyệt y. tiêu chuẩn nguyên liệu:
- màu sắc: bắp ngô phải có màu sắc đặc trưng của những bắp ngô tươi
- mùi vị: phải có mùi đặc trưng của ngô tươi, không có mùi ôi và các mùi vị lạ
- Độ già: phải đảm bảo được độ già kỹ thuật (hạt ngô khi được châm, thấy có sữa đục)
ebook có trong tuyển tập
