10 TCN 485-2001 - Quy Trình Sản Xuất Ngô Ngọt Nguyên Hạt Đóng Hộp
Thể loại: Tiêu Chuẩn, Quy Chuẩn Việt Nam
Sách ebook được sưu tầm từ Internet, Bản quyền sách thuộc về Tác giả & Nhà xuất bản. Nếu có điều kiện bạn hãy mua sách ủng hộ tác giả.
Link Sách ShopeeTải sách 10 TCN 485-2001 - Quy Trình Sản Xuất Ngô Ngọt Nguyên Hạt Đóng Hộp pdf miễn phí
10 tcn 485-2001 - quy trình sản xuất ngô ngọt nguyên hạt Đóng hộpngô ngọt nguyên hạt đóng hộp là sản phẩm được chế biến từ ngô có tên la tinh zeamys l. hoặc tên tiếng anh sweet corn- glutinous. sau khi được làm sạch, tách hạt, loại bỏ lõi và những hạt bị khuyết tật (sâu, thối...), được đóng hộp cùng với dịch rót, ghép kín và thanh trùng. Để sản xuất ngô ngọt nguyên hạt đóng hộp, dùng những bắp tương đối đồng đều về chất lượng, kích thước, độ già..., loại bỏ những bắp ngô sâu, thối, bị thoái hoá giống, quá già hoặc quá non. trọng lượng, kích thước:
- bắp ngô có trọng lượng tối thiểu (cả bẹ ngô) 190gam
- Đường kính của bắp ngô từ 41mm đến 50mm.
ebook có trong tuyển tập
