10TCN 422-2000 - Nông Sản Thực Phẩm - Xác Định Hàm Lượng Lizin Trong Các Loại Hạt
Thể loại: Tiêu Chuẩn, Quy Chuẩn Việt Nam
Sách ebook được sưu tầm từ Internet, Bản quyền sách thuộc về Tác giả & Nhà xuất bản. Nếu có điều kiện bạn hãy mua sách ủng hộ tác giả.
Link Sách ShopeeTải sách 10TCN 422-2000 - Nông Sản Thực Phẩm - Xác Định Hàm Lượng Lizin Trong Các Loại Hạt pdf miễn phí
10tcn 422-2000 - nông sản thực phẩm - xác Định hàm lượng lizin trong các loại hạt - phương pháp quang phổtiêu chuẩn này áp dụng cho các loại hạt ngũ cốc (gạo, mỳ, ngô...), hạt đậu đỗ (đậu tương, đậu xanh...) và quy định phép thử xác định hàm lượng lizin bằng phương pháp quang phổ. dựa trên phản ứng tạo phức màu của các nhóm e-nh2 tự do của lizin trong phân tử protein với thuốc thử ninhydrin và đo độ hấp thụ quang học của phức màu tạo thành ở bước sóng 540nm. dung dịch tiêu chuẩn được sử dụng là dung dịch lơxin vì phân tử lơxin tương đương với lizin và chỉ chứa 1 nhóm e-nh2.
ebook có trong tuyển tập
