Bảo Quản Chế Biến Rau, Trái Cây Và Hoa Màu (NXB Hà Nội 2007) - Huỳnh Thị Dung, 307 Trang
Thể loại: Tủ Sách Nông Lâm
Sách ebook được sưu tầm từ Internet, Bản quyền sách thuộc về Tác giả & Nhà xuất bản. Nếu có điều kiện bạn hãy mua sách ủng hộ tác giả.
Link Sách ShopeeTải sách Bảo Quản Chế Biến Rau, Trái Cây Và Hoa Màu (NXB Hà Nội 2007) - Huỳnh Thị Dung, 307 Trang pdf miễn phí
bảo quản chế biến rau, trái cây và hoa màu
nxb hà nội 2007
huỳnh thị dung
307 trangrau, trái cây, củ (hoa màu) là loại thực phẩm không thể thiếu được trong bữa ăn hàng ngày của con người, nhất là người việt nam. trong rau, trái cây, củ rất giàu khoáng chất, vitamin, chất xơ... rất cần thiết cho quá trình hình thành, phát triển các cơ quan trong cơ thể.
sách có các phần chính sau:
tầm quan trọng của rau, trái cây và hoa màu trong đời sống con người
cách bảo quản và chế biến các loại trái cây
cách bảo quản và chế biến rau
bảo quản và chế biến hoa màu
gia vị, cách bảo quản và chế biến
ebook có trong tuyển tập
