Các Quá Trình, Thiết Bị Trong Công Nghệ Hóa Chất Và Thực Phẩm Tập 5 - Nguyễn Bin, 320 Trang

Thể loại: Khoa Học Tự Nhiên

Tải sách Các Quá Trình, Thiết Bị Trong Công Nghệ Hóa Chất Và Thực Phẩm Tập 5 - Nguyễn Bin, 320 Trang pdf miễn phí

các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm tập 5 - các quá trình hóa học
nxb khoa học kỹ thuật 2008
nguyễn bin
320 trang​các quá trình hoá học là một bộ phận quan trọng của quá trình thiết bị, đã được brotz định nghĩa trong quyển sách "cơ sở kỹ thuật phản ứng hoá học" (grundriss der chemischen reaktionstechnik) như sau: "kỹ thuật phản ứng bao gồm những kiến thức về các quá trình của phản ứng hoá học, là cơ sở để giải thích các hiện tượng hoá kỹ thuật và được v ận dụng để xây dựng những điều kiện tối ưu cho thiết bị phản ứng..."
quá trình và thiết bị phản ứng được xây dựng trên cơ sở kiến thức của quá trình thuỷ lực, quá trình chuyển chất và truyền nhiệt. nó được tập hợp kiến thức nhiệt động, động hoá học và trong một số trường hợp sử dụng cả những kiến thức điện hoá, quang hoá và sinh hoá. tuy nhiên đây cũng chỉ là những kiến thức cơ sở để giúp cho sinh viên nhận thức đầy đủ những quá trình cơ bản trong sản xuất công nghiệp thuộc ngành hoá chất, thực phẩm và các ngành có liên quan khác. Đồng thời là tài liệu tham khảo để tính toán và thiết kế thiết bị phản ứng.
mục lục:
lời nói đầu
chương 1. phương trình dòng
chương 2. phương trình tỷ lượng
chương 3. nhiệt động hoá học
chương 4. Động hoá học của phản ứng
chương 5. tính toán thiết bị phản ứng
chương 6. ví dụ và bài tập
tài liệu tham khảo

ebook có trong tuyển tập
​
 

Tải xuống: