Công Nghệ Vi Sinh Vật Tập 1-Cơ Sở Vi Sinh Vật Công Nghiệp - Nguyễn Đức Lượng, 291 Trang
Thể loại: Chuyên Ngành Công Nghệ Thực Phẩm
Sách ebook được sưu tầm từ Internet, Bản quyền sách thuộc về Tác giả & Nhà xuất bản. Nếu có điều kiện bạn hãy mua sách ủng hộ tác giả.
Link Sách ShopeeTải sách Công Nghệ Vi Sinh Vật Tập 1-Cơ Sở Vi Sinh Vật Công Nghiệp - Nguyễn Đức Lượng, 291 Trang pdf miễn phí
vi sinh vật học (microbiology) là môn khoa học nghiên cứu về hình thái, cấu tạo, đặc tính sinh lý, sinh hóa, di truyền và phân loại của các loài sinh vật vô cùng nhỏ bé.
các sinh vật vô cùng nhỏ bé này được gọi chung là vi sinh vật (microorganisms).
vi sinh vật là những cơ thể sống có kích thước rất nhỏ, mắt thường không thể nhìn thấy được. muốn quan sát chúng người ta phải dùng tới kính hiển vi có độ phóng đại hàng trăm đến hàng vạn lần.
vi sinh vật đều có những đặc tính cơ bản sau:
1. vi sinh vật là những cơ thể nhỏ bé có cấu tạo rất đơn giản, phần lớn chúng được cấu tạo từ một tế bào (ví dụ: nấm men, vi khuẩn, tạo, vi rút...).
- công nghệ vi sinh vật tập 1-cơ sở vi sinh vật công nghiệp
- nxb Đại học bách khoa 1996
- nguyễn Đức lượng
- 291 trang
- file pdf-scan
