Giáo Trình Kiểm Định Và Truy Xuất Nguồn Gốc Thực Phẩm (NXB Bách Khoa 2016) - Nguyễn Thị Minh Tú
Thể loại: Chuyên Ngành Công Nghệ Thực Phẩm
Sách ebook được sưu tầm từ Internet, Bản quyền sách thuộc về Tác giả & Nhà xuất bản. Nếu có điều kiện bạn hãy mua sách ủng hộ tác giả.
Tải sách Giáo Trình Kiểm Định Và Truy Xuất Nguồn Gốc Thực Phẩm (NXB Bách Khoa 2016) - Nguyễn Thị Minh Tú pdf miễn phí
giáo trình “kiểm định và truy xuất nguồn gốc thực phẩm” được chia làm 3 phần, bao gồm 15 chương cung cấp đến người đọc kiến thức và dữ liệu về kỹ thuật kiểm tra các thông tin liên quan đến nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm thực phẩm cũng như bước đầu đưa ra một số phương pháp để truy xuất và quản lý nguồn gốc thực phẩm. giáo trình dùng cho sinh viên đại học và sau đại học ngành công nghệ/kỹ thuật thực phẩm và công nghệ/kỹ thuật sinh học của trường Đại học bách khoa hà nội.
- tủ sách ngành công nghệ sinh học và công nghệ thực phẩm
- giáo trình kiểm Định và truy xuất nguồn gốc thực phẩm
- nguyễn thị minh tú, hoàng quốc tuấn
- nxb bách khoa 2016
- 377 trang
- file pdf-scan
