Muốn Trở Thành Bartender Giỏi (NXB Đà Nẵng 2004) - Nguyễn Xuân Ra, 181 Trang
Thể loại: Tủ Sách Sau 1990
Sách ebook được sưu tầm từ Internet, Bản quyền sách thuộc về Tác giả & Nhà xuất bản. Nếu có điều kiện bạn hãy mua sách ủng hộ tác giả.
Tải sách Muốn Trở Thành Bartender Giỏi (NXB Đà Nẵng 2004) - Nguyễn Xuân Ra, 181 Trang pdf miễn phí
muốn trở thành bartender giỏi
nxb Đà nẵng 2004
nguyễn xuân ra
181 trangbartender là danh từ để chỉ những người pha chế (chủ yếu là cocktail) ở quầy bar. một bartender điển hình thường làm việc với rượu, hoa quả, chai, bình lắc rượu và ly. nói là nghề pha chế, nhưng một bartender thường phải thành thục các ngón nghề biểu diễn bình shaker - một loại dụng cụ được coi là "vật bất ly thân" với bartender.
bartender giỏi là người có thể thuộc nằm lòng các công thức pha chế chuẩn nhiều loại cocktail, "diễn" quá trình pha thành một cuộc chơi tung hứng đầy nghệ thuật và bắt mắt với những chiếc ly, chai và cốc…ngoài ra, bartender còn phải nhớ sở thích của các khách hàng khác nhau và phải biết cách tạo bầu không khí vui nhộn, biết cách giao tế khéo léo với khách hàng tại quầy bar.
ebook có trong tuyển tập
