Phụ Gia Và Bao Bì Thực Phẩm (NXB Lao Động 2010) - Đỗ Văn Chương, 180 Trang

Sách ebook được sưu tầm từ Internet, Bản quyền sách thuộc về Tác giả & Nhà xuất bản. Nếu có điều kiện bạn hãy mua sách ủng hộ tác giả.

Tải sách Phụ Gia Và Bao Bì Thực Phẩm (NXB Lao Động 2010) - Đỗ Văn Chương, 180 Trang pdf miễn phí

những cơ sở lý thuyết về công nghệ chế biến và sản xuất thực phẩm bao gồm nhiều ngành chế biến khác nhau, trong đó có môn phụ gia và bao bì thực phẩm là rất cần thiết cho người học và người sản xuất cũng như người sử dụng sản phẩm thực phẩm.
cuốc sách ... được biên soạn làm tài liệu cho sinh viên khoa công nghệ thực phẩm các trường cao đẳng và đại học, làm học liệu cho các chương trình đào tạo chuyên môn về phụ gia và bao bì thực phẩm và là tài liệu tham khảo cho các độc giả quan tâm đến phụ gia thực phẩm, bao bì thực phẩm.

tên sách: phụ gia và bao bì thực phẩm
nxb lao Động 2010
tác giả: Đỗ văn chương
số trang: 180
kiểu file: pdf
ngôn ngữ: tiếng việt