Quản Trị Khách Sạn (NXB Hà Nội 2014) - Nguyễn Văn Lưu, 440 Trang
Thể loại: Chuyên Ngành Dịch Vụ
Sách ebook được sưu tầm từ Internet, Bản quyền sách thuộc về Tác giả & Nhà xuất bản. Nếu có điều kiện bạn hãy mua sách ủng hộ tác giả.
Tải sách Quản Trị Khách Sạn (NXB Hà Nội 2014) - Nguyễn Văn Lưu, 440 Trang pdf miễn phí
quản trị khách sạn gắn với trách nhiệm chính là quản lý trực tiếp các hoạt động hàng ngày của các bộ phận trực tiếp và gián tiếp phục vụ khách du lịch như: lễ tân, buồng, nhà hàng, chế biến món ăn, dịch vụ giải trí, dịch vụ chăm sóc sức khỏe, kế toán, bán hàng và marketing, nhân sự,... phạm vi công việc và nhiệm vụ cụ thể hàng ngày, tuần, tháng của các khách sạn khác nhau về quy mô, cấp hạng, tính chất thông thường rất khác nhau. tuy nhiên, các công việc chủ yếu chung nhất của nghề quản trị khách sạn bao gồm: quản lý toàn bộ hoạt động của khách sạn (quản lý chung), quản lý bộ phận buồng, quản lý bộ phận lễ tân, quản lý bộ phận chế biến món ăn, quản lý dịch vụ khác, quản lý nhân sự hành chính, quản lý bán hàng và tiếp thị, quản lý cơ sở vật chất-kỹ thuật, quản lý tài chính, quản lý an ninh an toàn.
- tiêu chuẩn kỹ năng nghề,
- quản trị khách sạn
- nxb hà nội 2014
- nguyễn văn lưu
- 440 trang
- file doc
