Sách Dạy Làm Bếp (NXB Hà Nội 1944) - Nguyễn Khắc Khiêm, 178 Trang
Thể loại: Cẩm Nang Nấu Ăn
Sách ebook được sưu tầm từ Internet, Bản quyền sách thuộc về Tác giả & Nhà xuất bản. Nếu có điều kiện bạn hãy mua sách ủng hộ tác giả.
Tải sách Sách Dạy Làm Bếp (NXB Hà Nội 1944) - Nguyễn Khắc Khiêm, 178 Trang pdf miễn phí
người mới ra làm bếp, có sách này thật là tiện lợi cho minh nhiều lắm, không phải đi hỏi ai mất thì giờ ; lỡ ra có quên mà bạn lại đi vắng cũng vậy. chi cho bằng có quyền sách lúc nào xem cũng tiện cho mình; mà chẳng những riêng phần cho người làm bếp mà thôi, các nhà giầu sang, qui phải, muốn được sành sỏi cũng l nên dùng một quyền đề người nhà xem cho biết; khi có thân bằng qui hữu đến chơi mà muốn làm thêm năm ba món ăn tây, cũng được trân trọng. phàm người ta từ bậc giầu sang cho đến thủ dân ai ai cũng phải cần về sự sinh sống, khỏe mạnh làm gốc ; vậy tôi có soạn ra sách này để cống hiến cho đồng - bào và các bạn đồng nghiệp. tôi đã có công lao khó nhọc qua tây ăn học, đến khi về làm ở phủ toàn quyền, khi ở thống sứ, khi ở khâm sứ huế và ở các nơi cung Điện lâu đài nào cũng có tôi giúp việc, đã trải hơn 40 năm. nay tuổi đã cao, thường tôi nghiệm cầu thành day hậu giác tùng tiên giác” kẻ trước giắt người sau. tôi cũng nhờ được đúc hoàng Đế ban thưởng phẩm hàm và chánh-phủ ân tú huy chương, cùng quí vị toàn quyền đều ban khen và cho giấy chúng nhận về nghề này, tôi nghiệm ra rằng nghề này, cũng có ích, nên đem hết tâm lục soạn ra quyền sách này đẻ cống hiến cho anh em bạn đồng-nghiệp đôi chút.
- sách dạy làm bếp
- nxb hà nội 1944
- nguyễn khắc khiêm
- 178 trang
- file pdf-scan
