TCVN 10561-2015 - Casein Thực Phẩm

Thể loại: Tiêu Chuẩn, Quy Chuẩn Việt Nam

Sách ebook được sưu tầm từ Internet, Bản quyền sách thuộc về Tác giả & Nhà xuất bản. Nếu có điều kiện bạn hãy mua sách ủng hộ tác giả.

Link Sách Shopee

Tải sách TCVN 10561-2015 - Casein Thực Phẩm pdf miễn phí

Lấy link tải Xem giá sách

tcvn 10561-2015 - casein thực phẩmcasein axit thực phẩm (edible acid casein) là sản phẩm sữa thu được bằng cách tách, rửa, sấy phần đông tụ được kết tủa bằng axit của sữa gầy và/hoặc các sản phẩm sữa khác thu được từ sữa. casein rennet thực phẩm (edible rennet casein) là sản phẩm sữa thu được bằng cách tách, rửa, sấy phần đông tụ của sữa gầy và/hoặc các sản phẩm khác của sữa. phần đông tụ thu được từ phản ứng của rennet hoặc các enzym đông tụ khác.

số hiệu: tcvn 10561-2015
nơi biên soạn: tcvn/tc/f12 sữa và sản phẩm sữa
ngày ban hành: 2015
số trang: 5

...