TCVN 280-1968 - Đồ Hộp Rau Quả - Phương Pháp Kiểm Nghiệm Vi Sinh Vật
Thể loại: Tiêu Chuẩn, Quy Chuẩn Việt Nam
Sách ebook được sưu tầm từ Internet, Bản quyền sách thuộc về Tác giả & Nhà xuất bản. Nếu có điều kiện bạn hãy mua sách ủng hộ tác giả.
Link Sách ShopeeTải sách TCVN 280-1968 - Đồ Hộp Rau Quả - Phương Pháp Kiểm Nghiệm Vi Sinh Vật pdf miễn phí
tcvn 280-1968 - Đồ hộp rau quả - phương pháp kiểm nghiệm vi sinh vậttiêu chuẩn này áp dụng cho các đồ hộp rau, quả (dầm dấm, ngâm nước đường, mứt, v.v…) đã tiệt trùng ở nhiệt độ dưới 1000c hoặc không tiệt trùng (lạc chao dầu, tương cà chua v.v…). tiêu chuẩn này quy định những phương pháp kiểm nghiệm vi sinh vật sau đây:
a) xác định sự có mặt của vi sinh vật hiếu khí;
b) xác định sự có mặt của vi sinh vật kỵ khí
c) phát hiện trực trùng botulinum và độc tố;
d) phát hiện vi sinh vật chịu nhiệt (thermophilus).
ebook có trong tuyển tập
