TCVN 3216-1979 - Đồ Hộp Rau Quả - Phân Tích Cảm Quan - Phương Pháp Cho Điểm
Thể loại: Tiêu Chuẩn, Quy Chuẩn Việt Nam
Sách ebook được sưu tầm từ Internet, Bản quyền sách thuộc về Tác giả & Nhà xuất bản. Nếu có điều kiện bạn hãy mua sách ủng hộ tác giả.
Link Sách ShopeeTải sách TCVN 3216-1979 - Đồ Hộp Rau Quả - Phân Tích Cảm Quan - Phương Pháp Cho Điểm pdf miễn phí
tcvn 3216-1979 - Đồ hộp rau quả - phân tích cảm quan - phương pháp cho Điểmtiêu chuẩn này dùng để kiểm tra đánh giá chất lượng các chỉ tiêu cảm quan bằng phương pháp cho điểm, áp dụng cho các loại đồ hộp rau quả gồm nước quả ép, nước quả nghiền, quả nước đường và rau quả dầm dấm. Điều kiện thử cảm quan: theo quy định ở mục 2 của tcvn 3215 – 79. yêu cầu:
- màu đặc trưng của sản phẩm
- màu sắc bình thường của sản phẩm
- Ít đặc trưng,...
ebook có trong tuyển tập
