TCVN 3578-1994 - Sắn Khô
Thể loại: Tiêu Chuẩn, Quy Chuẩn Việt Nam
Sách ebook được sưu tầm từ Internet, Bản quyền sách thuộc về Tác giả & Nhà xuất bản. Nếu có điều kiện bạn hãy mua sách ủng hộ tác giả.
Link Sách ShopeeTải sách TCVN 3578-1994 - Sắn Khô pdf miễn phí
tcvn 3578-1994 - sắn khôtiêu chuẩn này qui định chất lượng các dạng sắn khô còn vỏ và không có vỏ. các yêu cầu cảm quan:
- sắn khô không còn vỏ: có dạng bên ngoài phù hợp với dạng chế biến, không lẫn xơ, cuống, vỏ.
màu sắc từ trắng mịn đến trắng không ố vàng, có mùi đặc trưng của tinh bột, không có mùi lạ, không có vị đắng, chua, không bị mốc;
- sắn khô còn vỏ: có dạng bên ngoài phù hợp với dạng chế biến.
- số hiệu tiêu chuẩn/standard number tcvn 3578:1994
- tên tiêu chuẩn/title (vietnamese) sắn khô
- năm ban hành/publishing year 1994-08-24, 742/qĐ-tĐc
- tiêu đề (tiếng anh)/title dried manioc
- thay thế/replace tcvn 3578-81
- tình trạng/status active
