TCVN 5104-1990 - Sản Phẩm Thực Phẩm Và Gia Vị - Các Phương Pháp Xác Định Khả Năng Thử Nếm
Thể loại: Tiêu Chuẩn, Quy Chuẩn Việt Nam
Sách ebook được sưu tầm từ Internet, Bản quyền sách thuộc về Tác giả & Nhà xuất bản. Nếu có điều kiện bạn hãy mua sách ủng hộ tác giả.
Link Sách ShopeeTải sách TCVN 5104-1990 - Sản Phẩm Thực Phẩm Và Gia Vị - Các Phương Pháp Xác Định Khả Năng Thử Nếm pdf miễn phí
tcvn 5104-1990 - sản phẩm thực phẩm và gia vị - các phương pháp xác Định khả năng thử nếm của người cảm quantiêu chuẩn này quy định phương pháp tiến hành thử nghiệm để xác định độ nhạy cảm của thị giác, khứu giác và vị giác của người cảm quan, dựa vào kết quả thử nghiệm để chọn thành viên của cảm quan và chuyên gia thử nếm. tiêu chuẩn này phù hợp với st sev 5216-85. kiểm tra khả năng của người cảm quan nhận biết đúng màu sắc và phân biệt dung dịch màu theo cường độ màu tăng dần. cân một lượng mẫu khối lượng theo bảng 1, cho vào bình định mức dung tích 100 ml, thêm nước cất đến vạch.
ebook có trong tuyển tập
