TCVN 5909-1995 - Bánh Bích Quy - Yêu Cầu Kỹ Thuật
Thể loại: Tiêu Chuẩn, Quy Chuẩn Việt Nam
Sách ebook được sưu tầm từ Internet, Bản quyền sách thuộc về Tác giả & Nhà xuất bản. Nếu có điều kiện bạn hãy mua sách ủng hộ tác giả.
Link Sách ShopeeTải sách TCVN 5909-1995 - Bánh Bích Quy - Yêu Cầu Kỹ Thuật pdf miễn phí
tcvn 5909-1995 - bánh bích quy - yêu cầu kỹ thuậttiêu chuẩn này áp dụng cho các loại bánh bích quy được sản xuất từ bột mì, đường cát trắng, sữa, trứng, cà phê, ca cao và một số phụ gia thực phẩm. các nguyên liệu dùng để sản xuất bánh đạt các yêu cầu vệ sinh của bộ y tế - bột mì: theo tcvn 4359 - 86; bánh có hình dạng theo khuôn mẫu, vân hoa rõ nét. bánh không bị biến dạng, dập nát. không có bánh sống. nếu sử dụng chất ngọt tổng hợp thì phải được sự đồng ý của bộ y tế. nhưng ngoài nhãn phải ghi hàm lượng chất ngọt tổng hợp tổng hợp đã dùng trong bánh quy.
ebook có trong tuyển tập
