TCVN 6555-1999 - Ngũ Cốc Và Sản Phẩm Ngũ Cốc - Xác Định Tổng Hàm Lượng Chất Béo
Thể loại: Tiêu Chuẩn, Quy Chuẩn Việt Nam
Sách ebook được sưu tầm từ Internet, Bản quyền sách thuộc về Tác giả & Nhà xuất bản. Nếu có điều kiện bạn hãy mua sách ủng hộ tác giả.
Link Sách ShopeeTải sách TCVN 6555-1999 - Ngũ Cốc Và Sản Phẩm Ngũ Cốc - Xác Định Tổng Hàm Lượng Chất Béo pdf miễn phí
tcvn 6555-1999 - ngũ cốc và sản phẩm ngũ cốc - xác Định tổng hàm lượng chất béotổng hàm lượng chất béo: tất cả các chất có thể chiết được bằng hexan trong điều kiện mô tả theo tiêu chuẩn này và biểu thị theo phần trăm khối lượng của sản phẩm. sau khi nghiền, mẫu được thuỷ phân bằng axít clohyđríc với sự có mặt của etanola và axít formíc nhằm giải phóng chất béo liên kết với protein và đường, ethyl format tạo thành trong bình phản ứng là một dung môi hoà tan chất béo. chiết chất béo bằng hexan trong một bình đặc biệt, loại bỏ dung môi và cân cặn thu được.
ebook có trong tuyển tập
