TCVN 7240-2003 - Bánh Đậu Xanh

Thể loại: Tiêu Chuẩn, Quy Chuẩn Việt Nam

Sách ebook được sưu tầm từ Internet, Bản quyền sách thuộc về Tác giả & Nhà xuất bản. Nếu có điều kiện bạn hãy mua sách ủng hộ tác giả.

Link Sách Shopee

Tải sách TCVN 7240-2003 - Bánh Đậu Xanh pdf miễn phí

Lấy link tải Xem giá sách

tcvn 7240-2003 - bánh Đậu xanhtiêu chuẩn này áp dụng cho bánh đậu xanh.trong tiêu chuẩn này áp dụng định nghĩa sau đây: bánh đậu xanh (green bean cake): sản phẩm được sản xuất từ bột đậu xanh, đường trắng hoặc đường tinh luyện hoặc đường glucoza, mỡ động vật/ dầu thực vật và vanilin. bột đậu xanh: Được sản xuất từ hạt đậu xanh có mặt hạt nhẵn, cỡ hạt đều, không bị sâu mọt, không bị mốc. Đường trắng hoặc đường tinh luyện, phù hợp với tcvn 6959 : 2001 hoặc tcvn 6958 : 2001; phụ gia thực phẩm: theo “qui định danh mục các chất phụ gia được phép sử dụng trong thực phẩm” ban hành kèm theo quyết định 3742/2001/qĐ-byt ngày 31/8/2001 của bộ y tế.

tcvn 7240-2003
tcvn/tc/sc 3/wg1 bánh đậu xanh
ngày ban hành: 2003; 2008-12-30, 2918/qĐ-bkhcn
số trang: 3

...