TCVN 8108-2009 - Sữa - Xác Định Hàm Lượng Lactuloza - Phương Pháp Enzym
Thể loại: Tiêu Chuẩn, Quy Chuẩn Việt Nam
Sách ebook được sưu tầm từ Internet, Bản quyền sách thuộc về Tác giả & Nhà xuất bản. Nếu có điều kiện bạn hãy mua sách ủng hộ tác giả.
Link Sách ShopeeTải sách TCVN 8108-2009 - Sữa - Xác Định Hàm Lượng Lactuloza - Phương Pháp Enzym pdf miễn phí
tcvn 8108-2009 - sữa - xác Định hàm lượng lactuloza - phương pháp enzymtcvn 8108 : 2009 hoàn toàn tương đương với iso 11285 : 2004;
tcvn 8108 : 2009 do ban kỹ thuật tiêu chuẩn quốc gia tcvn/tc/f12 sữa và sản phẩm sữa biên soạn, tổng cục tiêu chuẩn Đo lường chất lượng đề nghị, bộ khoa học và công nghệ công bố.
tiêu chuẩn này quy định phương pháp enzym để xác định hàm lượng lactuloza trong sữa.
chất béo và protein được kết tủa bằng cách bổ sung dung dịch kẽm sulfat và dung dịch kali hexaxyanoferat (ii), sau đó lọc bỏ kết tủa. lactoza và lactuloza lần lượt được thủy phân thành galactoza và glucoza hoặc galactoza và fructoza, khi có mặt enzym b-d-galactosidaza (b-gal).
ebook có trong tuyển tập
