TCVN 8142-2009 - Thịt Và Sản Phẩm Thịt - Xác Định Hàm Lượng Hydroxyprolin
Thể loại: Tiêu Chuẩn, Quy Chuẩn Việt Nam
Sách ebook được sưu tầm từ Internet, Bản quyền sách thuộc về Tác giả & Nhà xuất bản. Nếu có điều kiện bạn hãy mua sách ủng hộ tác giả.
Link Sách ShopeeTải sách TCVN 8142-2009 - Thịt Và Sản Phẩm Thịt - Xác Định Hàm Lượng Hydroxyprolin pdf miễn phí
tcvn 8142-2009 - thịt và sản phẩm thịt - xác Định hàm lượng hydroxyprolintiêu chuẩn này qui định phương pháp xác định hàm lượng hydroxyprolin trong tất cả các loại thịt và sản phẩm thịt, kể cả thịt gia cầm. tiêu chuẩn này có thể áp dụng cho thịt và sản phẩm it chứa hàm lượng hydroxyprolin nhỏ hơn 0,5 % (khối lượng). trong tiêu chuẩn này sử dụng thuật ngữ và định nghĩa sau đây: hàm lượng hydroxyprolin trong thịt và sản phẩm thịt (hydroxyproline content of meat and meat products): hàm lượng hydroxyprolin xác định được theo quy trình quy định trong tiêu chuẩn này. hàm lượng hydroxyprolin được biểu thị bằng phần trăm khối lượng.
ebook có trong tuyển tập
