TCVN 9671-2013 - Dầu Mỡ Thực Vật - Các Diacylglycerol Dạng Đồng Phân
Thể loại: Tiêu Chuẩn, Quy Chuẩn Việt Nam
Sách ebook được sưu tầm từ Internet, Bản quyền sách thuộc về Tác giả & Nhà xuất bản. Nếu có điều kiện bạn hãy mua sách ủng hộ tác giả.
Link Sách ShopeeTải sách TCVN 9671-2013 - Dầu Mỡ Thực Vật - Các Diacylglycerol Dạng Đồng Phân pdf miễn phí
tcvn 9671-2013 - dầu mỡ thực vật - các diacylglycerol dạng Đồng phân - xác Định tỉ lệ tương Đối của 1,2- và 1,3- diacylglyceroltiêu chuẩn này quy định phép xác định mức độ đồng phân hóa của các diacylglycerol trong dầu mỡ thực vật. trong quá trình bảo quản hoặc do phản ứng xúc tác axit, các 1,2-diacylglycerol được chuyển về dạng đồng phân 1,3 bền hơn. phần khối lượng 1,2-diacylglycerol có thể sử dụng làm tiêu chí về chất lượng đối với dầu mỡ thực vật.
tcvn 9671:2013 hoàn toàn tương đương với iso 29822:2009;
tcvn 9671:2013 do ban kỹ thuật tiêu chuẩn quốc gia tcvn/tc/f2 dầu mỡ động vật và thực vật biên soạn, tổng cục tiêu chuẩn Đo lường chất lượng thẩm định, bộ khoa học và công nghệ công bố.
ebook có trong tuyển tập
