Thực Phẩm Chức Năng (NXB Y Học 2017) - Trần Đáng, 1145 Trang
Thể loại: Y Học
Sách ebook được sưu tầm từ Internet, Bản quyền sách thuộc về Tác giả & Nhà xuất bản. Nếu có điều kiện bạn hãy mua sách ủng hộ tác giả.
Tải sách Thực Phẩm Chức Năng (NXB Y Học 2017) - Trần Đáng, 1145 Trang pdf miễn phí
thực phẩm chức năng là quyển sách hữu ích đối với mọi đọc giả vì hiện nay sự hiểu biết về thực phẩm chức năng còn hạn chế, ảnh hưởng tới xu thế phát triển thực phẩm chức năng, dòng thực phẩm có tác dụng lớn đối với sức khỏe. Đây là cuốn sách đầu tiên về thực phẩm chức năng (tpcn), được chuyên gia về tpcn biên soạn, bao gồm từ định nghĩa, phân loại, phân biệt, tác dụng đến nghiên cứu, sản xuất,... Đây là quyển sách có giá trị về mặt khoa học và thực tiễn, là tài liệu t ham khảo hữu ích cho các nhà lãnh đạo, kinh doanh tpcn cũng như các cán bộ đào tạo nghiên cứu và học tập.
chương 1: sức khỏe và giá trị của sức khỏe
chương 2: các yếu tố ảnh hưởng sức khỏe
chương 3: các nguy cơ về cơn thủy triều dịch bệnh mạn tính và "vaccin" dự phòng
chương 4: Định nghĩa, công bố, phân loại, phân biệt và lịch sử phát triển
chương 5: tác dụng của thực phẩm chức năng
chương 6: thực phẩm chức năng với các bệnh mạn tính
chương 7: nghiên cứu, sản xuất, phân phối và quản lý
chương 8: vai trò các thành phần thực phẩm chức năng với sức khỏe
chương 9: thực phẩm tăng cường "food fortification) thực phẩm biến đổi gen
chương 10: 101 thành phần thường dùng trong thực phẩm chức năng
chương 11: chính sách phát triển thực phẩm chức năng
- thực phẩm chức năng
- nxb y học 2017
- trần Đáng
- 1145 trang
- file pdf-scan
