Các Quá Trình & Thiết Bị Cơ Học Quyển 1-Khuấy, Lắng Lọc (NXB Đại Học Quốc Gia 2012) - Nguyễn Văn Lụa

Thể loại: Chuyên Ngành Công Nghệ Thực Phẩm

Tải sách Các Quá Trình & Thiết Bị Cơ Học Quyển 1-Khuấy, Lắng Lọc (NXB Đại Học Quốc Gia 2012) - Nguyễn Văn Lụa pdf miễn phí

các quá trình và thiết bị cơ học là tập 1 của bộ sách về quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm gồm 12 tập. tập tài liệu này, thể hiện các nguyên lý cơ bản và phương pháp tính toán thiết kế các thiết bị cơ học, nhằm giúp cho sinh viên nắm được kiến thức cơ sở của một kỹ sư hóa học, hoặc một kỹ sư chế biến thực phẩm. cuốn sách được trình bày đơn giản, dễ hiểu với các ví dụ minh họa cụ thể. nội dung của tập 1 gồm 5 chương, chủ yếu đề cập đến việc ứng dụng các định luật cơ bản của cơ học lưu chất để thiết lập các phương pháp cơ học, nhằm tạo ra các thiết bị hữu dụng trong sản xuất công nghiệp.
chương 1: các hiện tượng thủy khí động lực
chương 2: trạng thái giả lỏng của vật liệu rời
chương 3: khuấy môi trường lỏng
chương 4: phân riêng bằng phương pháp lắng
chương 5: phân riêng bằng phương pháp lọc.

• quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm tập 1
  
• các quá trình & thiết bị cơ học quyển 1-khuấy, lắng lọc
  
• nxb Đại học quốc gia 2012
  
• nguyễn văn lụa
  
• 250 trang
  
• file pdf-scan

 

Tải xuống: