Giáo Trình Thực Hành Kỹ Thuật Thực Phẩm (NXB Đại Học Công Nghiệp 2009) - Nhiều Tác Giả, 371 Trang
Thể loại: Chuyên Ngành Công Nghệ Thực Phẩm
Sách ebook được sưu tầm từ Internet, Bản quyền sách thuộc về Tác giả & Nhà xuất bản. Nếu có điều kiện bạn hãy mua sách ủng hộ tác giả.
Tải sách Giáo Trình Thực Hành Kỹ Thuật Thực Phẩm (NXB Đại Học Công Nghiệp 2009) - Nhiều Tác Giả, 371 Trang pdf miễn phí
- bài 1: mạch lưu chất
- bài 2: bơm ly tâm - quạt ly tâm
- bài 3: khảo sát hệ thống ghép bơm
- bài 4: lọc khung bản
- bài 5: khuấy chất lỏng
- bài 6: tầng sôi lỏng - rắn
- bài 7: thiết bị truyền nhiệt loại ống lồng ống
- bài 8: truyền nhiệt loại tấm
- bài 9: khảo sát chế độ cột chêm
- bài 10: xây dựng đường cong sấy và đường cong tốc độ sấy
- bài 11: chưng gián đoạn
- bài 12: thời gian lưu.
- giáo trình thực hành kỹ thuật thực phẩm
- nxb Đại học công nghiệp 2009
- nhiều tác giả
- 371 trang
- file pdf-scan
