Sản Xuất Bia Lý Thuyết Và Thực Hành (NXB Đại Học Sư Phạm 2017) - Trần Công Tước, 597 Trang
Thể loại: Công Nghệ Thực Phẩm
Sách ebook được sưu tầm từ Internet, Bản quyền sách thuộc về Tác giả & Nhà xuất bản. Nếu có điều kiện bạn hãy mua sách ủng hộ tác giả.
Tải sách Sản Xuất Bia Lý Thuyết Và Thực Hành (NXB Đại Học Sư Phạm 2017) - Trần Công Tước, 597 Trang pdf miễn phí
quyển sách này được biên soạn trên cơ sở sưu tầm tài liệu từ rất nhiều nguồn khác nhau, bao gồm cả các bài giảng cho các lớp học bồi dưỡng kiến thức về bia, từ các chuyên gia đầu ngành của các học viện, trường đại học cũng như của các nhà cung ứng ... mục đích của người viết là cố gắng sưu tầm và biên dịch sang tiếng việt, các kiến thức được xem là mới nhất về công nghệ sản xuất bia, để bạn đọc trong ngành và những người có quan tâm dễ tiếp cận hơn.
- sản xuất bia lý thuyết và thực hành
- nxb Đại học sư phạm 2017
- trần công tước
- 597 trang
- file pdf-scan
