VietbookDB
Tìm
Thể loại: Công Nghệ Thực Phẩm
Hướng Dẫn Bảo Quản, Chế Biến Thực Phẩm Nhờ Vi Sinh Vật (NXB Lao Động 2006) - Chu Thị Thơm
Giáo Trình Bao Gói Nông Sản, Thực Phẩm (NXB Nông Nghiệp 2008) - Nguyễn Mạnh Khải, 136 Trang
Cẩm Nang Chất Lượng Về Xử Lý Nhiệt Và Đóng Gói Vô Trùng - Bernhard von Bockelmann, 229 Trang
Vận Hành, Sửa Chữa Và Lắp Đặt Máy Lạnh Công Nghiệp (NXB Khoa Học Kỹ Thuật 2013) - Lê Văn Khẩn
Cơ Sở Vi Sinh Vật Học Thực Phẩm (NXB Khoa Học Kỹ Thuật 2012) - Lê Thanh Bình, 193 Trang
An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm (NXB Giáo Dục 2012) - Phạm Duy Tường, 360 Trang
Ứng Dụng Tin Học Trong Công Nghệ Hóa Học-Thực Phẩm (NXB Đại Học Quốc Gia 2012) - Trịnh Văn Dũng
Thực Phẩm Dinh Dưỡng (NXB Nông Nghiệp 2009) - Nông Thế Cận, 202 Trang
Ứng Dụng Enzyme Trong Công Nghiệp Thực Phẩm (NXB Khoa Học Kỹ Thuật 2012) - Hoàng Kim Anh, 282 Trang
Dinh Dưỡng Và An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm (NXB Lao Động 2010) - Nguyễn Thị Hiền, 162 Trang
Công Nghệ Bảo Quản Lương Thực (NXB Khoa Học Kỹ Thuật 2009) - Mai Lề, 200 Trang
Kỹ Thuật Sản Xuất Muối Ăn (NXB Công Nhân Kỹ Thuật 1978) - Vũ Bội Tuyền, 327 Trang
Các Quá Trình Công Nghệ Cơ Bản Trong Sản Xuất Thực Phẩm (NXB Bách Khoa 2009) - Lê Ngọc Thụy
An Toàn Thực Phẩm Và Việc Thực Thi Hiệp Định SPS/WTO - Phạm Thị Hồng Yến, 268 Trang
Công Nghệ Đường Mía (NXB Bách Khoa 2011) - Nguyễn Ngộ, 273 Trang
Khoa Học, Công Nghệ Surimi Và Sản Phẩm Mô Phỏng (NXB Nông Nghiệp 2010) - Trần Thị Luyến, 211 Trang
Rau Ăn Lá An Toàn (NXB Nông Nghiệp 2010) - Trần Khắc Thi, 123 Trang
Công Nghệ Chế Biến Rau Trái Tập 1-Nguyên Liệu Và Công Nghệ Bảo Quản Sau Thu Hoạch
Hướng Dẫn Xử Lý Và Bảo Quản Nhuyễn Thể Chân Đầu Nguyên Liệu - Huỳnh Nguyễn Duy Bảo, 92 Trang
Bảo Quản Và Chế Biến Cá Ngừ Làm Sashimi (NXB Nông Nghiệp 1999) - Sumpeno Putro, 29 Trang
Bảo Quản Và Chế Biến Rau Quả (NXB Khoa Học Kỹ Thuật 2008) - Nguyễn Vân Tiếp, 331 Trang
1
2
3
4
...
»
