TCVN 12379-2018 - Hướng Dẫn Áp Dụng Các Nguyên Tắc Chung Về Về Vệ Sinh Thực Phẩm

Thể loại: Công Nghệ Thực Phẩm

Tải sách TCVN 12379-2018 - Hướng Dẫn Áp Dụng Các Nguyên Tắc Chung Về Về Vệ Sinh Thực Phẩm pdf miễn phí

tcvn 12379-2018 - hướng dẫn Áp dụng các nguyên tắc chung về về vệ sinh thực phẩm Để kiểm soát ký sinh trùng từ thực phẩm​ký sinh trùng từ thực phẩm là gánh nặng sức khỏe cộng đồng lớn trên toàn thế giới, đặc biệt là ở các khu vực có điều kiện vệ sinh kém và ở những nơi người dân có truyền thống tiêu thụ các thực phẩm nguyên liệu và chưa được nấu chín. việc nhiễm ký sinh trùng có thể nặng, kéo dài, đôi khi gây tử vong và gây ra khó khăn đáng kể về an toàn thực phẩm, an ninh lương thực, chất lượng cuộc sống và tác động tiêu cực đến cuộc sống.

• số hiệu: tcvn 12379:2018
• tiêu đề (tiếng việt): hướng dẫn áp dụng các nguyên tắc chung về vệ sinh thực phẩm để kiểm soát ký sinh trùng từ thực phẩm
• tiêu đề (tiếng anh): guidelines on the application of general principles of food hygiene to the control of foodboene parasites
• số trang: 20
• năm ban hành: 2018-12-28,4172/qĐ-bkhcn
• tương đương:
• trạng thái tài liệu (hiệu lực a, hủy h) còn hiệu lực-a
• chỉ số phân loại isc: phương pháp thử và phân tích chung đối với thực phẩm

 

Tải xuống: