TCVN 8159-2017 - Thịt Đùi Lợn Đã Xử Lý Nhiệt
Thể loại: Công Nghệ Thực Phẩm
Sách ebook được sưu tầm từ Internet, Bản quyền sách thuộc về Tác giả & Nhà xuất bản. Nếu có điều kiện bạn hãy mua sách ủng hộ tác giả.
Tải sách TCVN 8159-2017 - Thịt Đùi Lợn Đã Xử Lý Nhiệt pdf miễn phí
tcvn 8159-2017 - thịt Đùi lợn Đã xử lý nhiệttcvn 8159:2017 thay thế tcvn 8159:2009;
tcvn 8159:2017 tương đương với codex stand 96-1981, rev.3-2015;
tcvn 8159:2017 do ban kỹ thuật tiêu chuẩn quốc gia tcvn/tc/f8 thịt và sản phẩm thịt biên soạn, tổng cục tiêu chuẩn Đo lường chất lượng đề nghị, bộ khoa học và công nghệ công bố.
tiêu chuẩn này áp dụng cho các sản phẩm thịt đùi lợn đã xử lý nhiệt, đóng trong bao gói làm bằng vật liệu thích hợp. tiêu chuẩn này không áp dụng cho các sản phẩm thịt đùi lợn đã xử lý nhiệt có các đặc tính về thành phần khác với quy định trong tiêu chuẩn này. các sản phẩm này phải được gọi tên theo công bố chất lượng trong đó mô tả đúng bản chất sao cho không gây hiểu nhầm cho người tiêu dùng và không gây nhầm lẫn với sản phẩm được đề cập trong tiêu chuẩn này.
- số hiệu tiêu chuẩn: tcvn 8159:2017
- tiêu đề chuẩn: thịt đùi lợn đã xử lý nhiệt
- tiêu đề: cooked cured ham
- năm ban hành:
- thay thế: tcvn 8159:2009
- tương đương: codex stan 96-1981, rev.3-2015
- mô tả: tcvn 8159:2017
- số trang: 10
