TCVN 9669-2017 - Thịt Vai Lợn Đã Xử Lý Nhiệt
Thể loại: Công Nghệ Thực Phẩm
Sách ebook được sưu tầm từ Internet, Bản quyền sách thuộc về Tác giả & Nhà xuất bản. Nếu có điều kiện bạn hãy mua sách ủng hộ tác giả.
Tải sách TCVN 9669-2017 - Thịt Vai Lợn Đã Xử Lý Nhiệt pdf miễn phí
tcvn 9669-2017 - thịt vai lợn Đã xử lý nhiệttiêu chuẩn này áp dụng cho các sàn phẩm thịt vai lợn đã xử lí nhiệt, đóng trong bao gói làm bằng vật liệu thích hợp. tiêu chuẩn này không áp dụng cho các sản phẩm thịt vai lợn muối đã xử lí nhiệt có các đặc tinh về thành phần khác với quy định trong tiêu chuẩn này. các sàn phẩm nảy phải được gọi tên theo công bố chất lượng trong đó mô tả đúng bản chất sao cho không gày hiểu nhầm cho người tiêu dùng và không gây nhầm lẫn với sản phẩm được đề cập trong tiêu chuẩn này.
- số hiệu tiêu chuẩn/standard number: tcvn 9669:2017
- tiêu đề chuẩn/title (vietnamese): thịt vai lợn đã xử lý nhiệt
- năm ban hành/publishing year: 2017-12-29, 3974/qĐ-bkhcn
- tiêu đề (tiếng anh)/title: cooked cured pork shoulder
- thay thế/replace: tcvn 9669:2013
- tương đương/adoption: codex stan 97-1981, rev.3-2015
