Vi Sinh Vật Thực Phẩm (NXB Y Học 2001) - Nguyễn Phùng Tiến, 453 Trang
Thể loại: Công Nghệ Thực Phẩm
Sách ebook được sưu tầm từ Internet, Bản quyền sách thuộc về Tác giả & Nhà xuất bản. Nếu có điều kiện bạn hãy mua sách ủng hộ tác giả.
Tải sách Vi Sinh Vật Thực Phẩm (NXB Y Học 2001) - Nguyễn Phùng Tiến, 453 Trang pdf miễn phí
những kiến thức để nhận biết về nấm mốc thường, mốc độc, độc tố vi nấm trong vệ sinh an toàn thực phẩm. kỹ thuật nghiên cứu kiểm nghiệm nấm mốc lương thực và thực phẩm. hệ thống kiểm tra haccp, gmp và an toàn vệ sinh thực phẩm- vi sinh vật thực phẩm
- nxb y học 2001
- nguyễn phùng tiến
- 453 trang
- file pdf-scan
